Ayam Babe: Original Betawi kulinarisk bearbetad rostad kyckling affärsmöjligheter

Chicken Babe - Den bearbetade kycklingbranschen har många entusiaster och fans. En av de bearbetade kycklingarna från huvudstaden som dök upp och återupplivade tävlingen vid denna tid var Chicken Babe. Babe Chicken som är en förkortning av den rostade Betawi Chicken transporterades av den Betawi infödda sonen, Muammar Khadafi (Dafi) sedan 2011.

Vad är då den kulinariska verksamheten som den här? Efter granskningen.

Början av Babe Chicken Business

Som förklarats tidigare inleddes denna verksamhet av Muammar Khadafi (Dafi) sedan maj 2011. En Medina Bazaar Food Court var den första platsen där Babe Babe-verksamheten började. Från familjereceptet plus en liten modifiering av kryddor och unika koncept skapades Chicken Babe som visade sig i början av sina ansträngningar för att få ett positivt svar från köparna. Men tyvärr, inte länge efter det exakt 6 månader sedan början av sin verksamhet utan någon uppenbar anledning, fick Dafi inte handla igen av chefen för Medina Bazaar.

Dafi bröt emellertid inte kolet, även om han inte hade ett utlopp, fortsatte Chicken Babe-beställningen med konceptet om beställningar som kördes hemifrån. Fram till dess i augusti 2012 återvände Ayam Babe för att få sitt nya utlopp i Kukusan Beji-området, Depok.

En annan artikel:  Ayam Bakar Mas Mono, framgång tillhör faktiskt människor som försöker

På den här platsen blir Ayam Babe mer och mer populärt eftersom de flesta av dess kunder är universitetsstudenter som kunde öka varumärket Ayam Babe. I juni 2013 öppnade Ayam Babe sin nya butik i Pondok Duta 1-bostadsområde, Cimanggis Depok.

Namnet och specialiteten på Babe Chicken

Enligt Dafi finns det i Betawis kulinariska historia ingen Betawi-grillad kycklingstämpel. Namnet Ayam Babe används avsiktligt för att visa identitet att chefen är en Betawi-infödd son. Det andra skälet till att använda namnet Ayam Babe är att konkurrera med flera andra regioner som redan är kända för sina rostade kycklingar som Solo och Sukabumi.

Även om att följa trenden, men enligt Dafi Chicken har baben sin egen unikhet som är söt, kryddig. De flesta av de befintliga grillade kycklingkulinarierna domineras av söt smak och sojasås. Med den söta och kryddiga smaken av denna kulinariska, hoppas man att den kommer att lägga till ännu fler smaker till den grillade kycklingkulinarin.

Ayam Bakar Betawi (Chicken Babe) tillhandahåller många varianter av menyer som grillad kyckling, grillad revben, grillad havskatt, grillad tempeh, kokosnötsstekt kyckling, honunggrillad kyckling till en mängd olika grillade mellanmål från grillad tempe-satay, grillad auberginesatay, grillad kyckling satay, grillad korv satay och andra. Med ett överkomligt försäljningspris från 3 000 till 30 000 per portion kan Chicken Babe verkligen vara valet av kycklingkulinariska älskare.

Erbjud ett partnerskap

Med den växande marknaden och populariteten för märket Ayam Babe erbjuder Dafi också affärssamarbete för alla intresserade. Selve investeringspaketet är 295 miljoner IDR. Med investeringspaketet får partners affärsutrustning som kökssatser, möbler, soffor, skyltar, motorcyklar och leveranslådor. Dessutom kommer partners också att få initiala råvaror, initiala marknadsföringspaket, rekrytering och HR-utbildning.

Detta partnerskap erbjuder ett 70:30 vinstdelningssystem med en royaltyavgift på 5% av omsättningen varje månad. Med en avkastning på cirka två och ett halvt år kommer detta femåriga partnerskap att göra att partner får 70% av nettovinsten och de återstående 30% för centrumet. Efter avkastningen på investeringen blir vinstdelningssystemet 50:50. Detaljerad information kan ses på den officiella webbplatsen www.ayambakarbetawi.com.

Läs också: Den  läckra verksamheten med Fried Chicken and Burn Franchise Business Mr. Cipto

Partners får tre inkomstkällor

Gaddafi riktar sig själv till partner för att skriva ut försäljning av 500 portioner om dagen med ett omsättningsmål på 3,5 miljoner Rp per dag. Med det antagandet om det beräknas per månad kommer den uppskattade omsättningen att uppgå till cirka 100 miljoner RP per månad. Efter avdrag för råvarukostnader, hyror, löner och andra driftskostnader kan affärspartner fortfarande göra en nettovinst på cirka 20% med en omsättning (BEP) på cirka 2,5 år.

I detta partnerskap är partnerna också skyldiga att leverera flera material såsom kryddklädsel, olika sambal, kryddor och reklamutrustning från centrum. Det rum som rekommenderas i detta partnerskap är minst 100 meter eller butikshus som täcker ett område på 5 mx 12 m med totalt sju anställda.

Khadafi tillade också att genom att samarbeta med denna verksamhet kommer partner att ha tre inkomst- eller inkomstkällor, nämligen omsättningen för konsumenter som äter på butiker, försäljning av paket med boxade ris och försäljning av frysta bearbetade BaBe Frozen Chicken som han producerar.